今天是农历三月初七，是二十四气节的明朗节，明朗节既是当然气节点，亦然传统首要春祭节日，明朗节将气节与民俗蛟龙得水，是天时地利东说念主和的合一，明朗礼俗文化充分体现了中华英才先祖追求“天、地、东说念主”的和洽合一，谨慎顺应天时地宜、除名当然限定的念念想。履历史发展演变，明朗节摄取交融了寒食节、上巳节的传统习俗，杂糅了多种民俗为一体开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，具有极为丰富的文化内涵。今天农历三月初七明朗节，别忘“吃三样，作念三事，忌一事”习俗，祝愿添好运！
一、吃三样
1、吃青团
明朗节吃青团的习俗源于古代对介子推的驰念。相传晋文公为了担心介子推，将明朗节的前一日定为寒食节，国法东说念主们在这一天不得生火烹调，只可食用事前准备好的冷食。青团算作无需加热即可食用的遐想遴荐，就成为了这一日的必备好菜。
张开剩余84%食材：糯米粉、澄面、粘米粉、麦青汁、豆沙、糖粉、滚水
作念法：1、把澄面50g中加入50g的滚水搅动均匀，再倒入400g糯米粉和40g的粘米粉，然后加入200g的麦青汁和滚水50g，连续搅动，束缚加入剩下的100g麦青汁和滚水40g。揉面经由中加入适量糖粉，揉匀后是一个绿色的面团。2、将面团静置10分钟，然后把豆沙等量地搓成一个个小圆子，要是爱豆沙就多放点，要是不爱，就放一丢丢大要不放也行。3、把面团分红小团子约50克一个，包入豆沙，搓成均匀光滑的小团子。油纸上刷一咪咪油，放上小团子，进蒸阁，小团子名义再刷一丝点油，防备粘连。4、中火蒸7分钟，小火蒸5分钟，关火焖3分钟，开盖冷却15分钟，撕开油纸，包上食等第保鲜膜。
2、吃鸡蛋
朔方地区明朗节有吃煮鸡蛋传统习俗，民间以为：明朗节吃鸡蛋，整年形体好。明朗节吃鸡蛋习俗，源开首秦期间的禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是渡过这一时辰的最佳的食物储备。荠菜花煮鸡蛋不但刚正多多，不错去风湿、清火，滋味还额外的可口。
食材：鸡蛋5个，荠菜花1把，盐小数。
作念法：1、荠菜花和荠菜整棵的拔起，摘去干叶，清洗干净。2、把砂锅放上水，放入洗好的荠菜花，放入散养的鸡蛋，再加入适量的盐，大火烧开。3、放入散养的鸡蛋，再加入适量的盐，大火烧开，改成小火煮2分钟，用勺子轻轻地敲碎鸡蛋壳，和煮茶叶蛋同样的重要。4、再煮上5分钟，焖在锅里，浸泡入味，入味后鸡蛋幽香额外的可口。比五香茶叶蛋滋味更好，养分更棒。5、煮好的鸡蛋，不错算作早餐大要加餐都很棒。剥掉蛋壳你就不错享受比以往更好意思味的煮鸡蛋了，它是属于春天的滋味。
3、吃馓子
我国南北各地明朗节都有吃馓子的传统食俗。“馓子”古时叫“寒具”，香脆考究。寒食节禁火寒食的俗例当今还是不流行，但馓子却深受众东说念主的珍视。馓子有南朔方的各别：朔方馓子大方超脱，以麦面为主料；南边馓子小巧笼统，多以米面为主料。
食材：面粉、鸡蛋、盐、花椒、食用油、水
作念法：1、提前煮花椒水，一小把花椒一锅水，煮20分钟，放凉备用，花椒渣不要，花椒多滋味更浓，少则轻一些，可全用花椒水和面。2、面粉盆里，中间放清油、鸡蛋、适量盐、稍稍搅动一下，油越多越酥脆，倒入花椒水和面，不要太软，也不要太硬，太硬炸出来不太酥。3、揉好面团醒2-3次，揉好保鲜袋包起来，醒一会，疏导2-3次，分红小剂子，按想作念馓子大小来分，面剂子越大，作念出来馓子就越大。4、剂子揉圆，从中间戳个洞，像甜甜圈那样，稍稍抓一下，每个都抹上食用油，油多一丝，也不错放油盆里泡着，抓好放盆里再次醒发一小时。5、搓成条，泡油一两个小时，会更酥脆。6、拿出来搓粗细均匀，绕在手上，放在筷子上，轻轻拉一下。7、下锅炸，先炸两端，再炸中间，一根筷子上的面，穿到另外一个筷子，炸一下就定型了，把有馓子的筷子抽走，用筷子抓一下整盘馓子固定。8、中火炸至上色，再翻面炸，全部上色就不错捞出来了。
二、作念三事
1、祭祖省墓
明朗节祭祖省墓是自古以来的传统，东说念主们早早梳洗打扮，来到墓前千里悼惜念故东说念主，腻烦庄重而肃肃。把宅兆周围的杂草、灰尘清扫干净，摆好丰盛的贡品，再烧一些纸钱和元宝，但愿逝去东说念主在另一个全国过得幸福。
2、踏青
明朗时节，万物复苏、百花王人放，最恰当全家东说念主去田园踏青。痴迷在大当然的好意思景中，呼吸清新空气，充分削弱无语的身心。踏青对咱们的形体健康有意，站在阳光下，内心的追到仿佛无影无踪。户外踏青的行为丰富多彩，包括野餐、摘野菜、编柳冠、放风筝、赏花饮酒，怎样怡悦怎样来。
3、植树插柳
民间有“明朗插柳，端午插艾”的传统习俗，东说念主们在祭祖和踏青时，经常会将柳枝插在坟头和地上。不啻是为了驰念介子推，还因插柳便可成活，也能起到植树的作用。
三、忌一事：省墓忌拍照
随入辖下手机拍照功能宏大，东说念主们心爱走沿途拍沿途，顺手就拍照，但在省墓时最佳不要拍照，无论是省墓者合影，如故省墓者与坟场合影，这么可能会引来他东说念主的反感和非议。给亲东说念主省墓时应专心致志，不要东望西观，尤其不要在坟场摄影。
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发布于：山东省